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Allumage Polar Grill | Polar Metalli

Allumage Polar Grill

Pour commencer mettez quelques petites bûches sur la grille; ensuite rajoutez du charbon de bois et placez-y quelques briquettes. Allumez le feu et laissez-le brûler un certain temps avec le clapet de ventilation du dessous ouvert. Eventuellement vous pouvez mettre de l'aluminium sur la grille et autour afin que la graisse tombe directement dans le feu et que le barbecue reste propre. Dès que les charbons sont prêts pour la cuisson, vous fermez le clapet partiellement. Les charbons se consumeront ainsi plus lentement et pendant plus longtemps.

Evitez que le barbecue se mette à fumer. Veillez à prendre du bois sec et le moins possible recouvert d'écorces, car celles-ci produisent de la fumée.

Au cas où votre Polar Grill se trouve dans un abri de jardin, veillez à ce qu'il y ait assez d'aération. Le mieux serait d'installer un conduit en pvc depuis l'extérieur jusque sous le barbecue afin d'obtenir un tirage optimal et d'éviter toute fumée gênante.

Commencez toujours par mettre des petits morceaux de bois... Ils s'allument plus vite et produisent un feu plus rapidement.

 

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